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Maniok-Wrap

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Portionen:

4 Wraps

Kategorie:

Mittag-/Abendessen

Über dieses Rezept:

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Zutaten

  • 200 g Maniokmehl

  • 1 TL Salz

  • 4 EL Olivenöl

  • 280 ml Wasser

Zubereitung

  1. Alle Zutaten vermengen und zu einem Teig kneten.

  2. Teig portionieren und am besten mit einem Nudelholz zwischen zwei Backpapieren (oder etsprechenden Alternativen) zu einem Fladen in Pfannengröße ausrollen

  3. Fladen in eine große beschichtete Pfanne geben und kurz warten bis er Blasen wirft. Dann wenden und nochmals 1-2 Min. backen.


Fertig!


Dieser Wrap kann schnell und beliebig belegt und z.B. als "Burrito" oder "Yufka" genossen werden.

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